טיו פפה קואטרו פאלמס אמונטיאדו

תיאור

רק חצי חבית מבוקבקת מהאמונטילאדו הזה בן ה-52 שנה. צבע מהגוני עז עם גווני ענבר, אך נקי ובהיר. תכולת גליצרין גבוהה ורגליים מתמשכות היין מציג חיך סוחף, יבש מאוד, ישיר, עמוק וכמעט פראי. הגימור שלו מרשים, עגול, מראה איזון מושלם בין חומציות ליישון עם תווים של יוד, מי מלח, קקאו וקרמל. טעם לוואי הוא כמו הגשמת חלום, כאשר טעמי הצלייה והבלסמי משתלבים יחד עם המליחות והמרירות הופכים את היין הזה לאגדה אמיתית. אף מרהיב, מורכב ועמוק, המזכיר לכם ריהוט עתיק, ארז, לכה ולכה. ריכוז טהור שבו אנו עדיין יכולים להעריך את מקור ההזדקנות הביולוגית טונה מלוחה מיובשת ודגים מלוחים, גבינה בשלה או הניגוד גם לקקאו טהור הם חוויות מומלצות. אחוזי אלכוהול: 21.5%. 500 מ"ל